Das Bimetallthermometer gehört zu den Deformationsthermometern. Mit ihm misst man die Lufttemperatur. Das Messprinzip (Funktionsweise) beruht auf der Deformation eines Bimetallstreifens bei einer Änderung der Temperatur, da die Metalle einen unterschiedlichen Wärmeausdehnungskoeffizienten besitzen, sich also bei Wärme unterschiedlich stark ausdehnen. Über ein Hebelwerk wird die Veränderung auf einen Zeiger übertragen, der auf einer geeichten Skala dann die Temperatur anzeigt. Die Bimetalle bestehen zum Beispiel aus Zink und Stahl oder Messing und Stahl.
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